Terwijl ik het woord google kom ik in de Japanse tuin terecht waar ik een uitleg van het woord krijg.
Is het geen plaatje?
Maar goed de reden dat ik opzoek was naar de betekenis van het woord "yukimi" ? Afgelopen zondag waren Cemil en ik door onze lieve vrienden en collega uit Nijmegen van M&D Nails Fantasy uitgenodigd voor de lunch.
Na een kleine wandeling door het centrum naar de waalkade komen we aan bij "Yukimi" Japans Sushi & Grill restaurant. Het eerste all you can eat sushi restaurant in Nijmegen.
Ook al zijn ze net geopend en is er zelfs een medewerker die haar jas nog even snel uitdoet, worden we toch hartelijk ontvangen. Aan de Aziatische inrichting kan ik de woorden: gezellig, modern en minimalisme toevoegen.
Met zeven personen zitten we aan vier tafels achterin de eetzaal aan de ene kant losse stoelen en aan de andere kant een comfortabele bank. Ik weet niet of het komt omdat ik met het juiste gezelschap was of door de relaxte sfeer of een combinatie van beide....maar ik voelde mij meteen op mijn gemak.
De spelregels:
Yukimi gebruikt de formule “All you can eat”, hierop zijn de volgende regels van toepassing:
U kunt in 2,5 uur tijd onbeperkt van onze kaart bestellen.De bestelling kunt u zelf invullen op het bestelformulier.
U kunt per ronde max. 5 items per persoon bestellen.
Er kan alleen nogmaals besteld worden, indien de vorige bestelling al geconsumeerd is.
Verspilling word niet gewaardeerd. Bestel dus alleen zoveel dat u kunt eten. Restanten als gevolg van overbestelling worden in rekening gebracht. Sushi’s € 1,00 per stuk, warme gerechten € 3,00 per gerecht.
De bediening is vriendelijk en snel, de drankjes worden gehaald en in de tussentijd heb je de gelegenheid om de kaart te bekijken en de bestellijst in te vullen. TIP: als je met meerdere bent bestel dan niet allemaal het zelfde, er is genoeg sushi en tijd om van elkaar te proeven. Samen eten is in de aziatische cultuur heel normaal. En bovendien veel gezelliger!
Flashback of stupidity
Een aantal jaren geleden stonden we met Odyssey Nail Systems op de beurs in Düsseldorf. Na een lange werkdag gingen we met ons team uit eten....er waren drie van ons die de vegetarische noodles en de salade bestelden(we zaten zelfs naast elkaar) Toen het eten geserveerd werd werden we flink uitgelachen door onze koreaanse collega's die ieders iets anders besteld hadden. De drie borden werden in het midden voor hun neergezet en zo aten ze samen van elke bord wat. meer verschillende smaken dus en veel gezelliger.
Dus zo hebben wij het ook gedaan. De sushi was superrrrr vers en de kwaliteit van de vis was heel goed! Zo mals en de smaak...fantastisch! De eerste ronde was gewoonweg schokkend zoveel. We waren met zeven personen dat is zeven maal vijf....volle tafel dus :)
Naast de ontelbaar verschillende soorten sushi, hebben ze ook nog warme gerechten waar je een keus uit kan maken.
2,5 uur later...
Veel gelachen, goede gesprekken gehad, gerechten gegeten die nieuw voor me waren en buikje mega vol..... Ik heb genoten!
Dus als je een keer in de gelegenheid bent of je hebt gewoon zin in lekkere sushi, trek je culinaire schoenen aan en stap naar binnen bij Yukimi in Nijmegen en geniet van de pure smaken van de Japanse keuken.
Eet smakelijk!
Sweet kisses D.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten